Cuando tengas antojo de papas fritas, nada más servirá. Y afortunadamente, estas papas fritas cargadas pueden pasar como una comida entre semana semisaludable o un refrigerio para la fiesta del Super Bowl. Son fáciles de preparar para cualquier ocasión y demasiado fáciles de tragar. Pero, ¿quién soy yo para juzgar? Los comería absolutamente en todas las comidas si no lo hiciera. Yuusto un poco de miedo de ponerse naranja. Dejando a un lado la leyenda urbana, estas papas fritas cargadas son tan deliciosas y justo la receta sin receta que ha estado buscando para hacer que la casa sea más fácil. Vamos a desglosarlo.
Puedo decir con confianza que nunca he conocido una papa decepcionante, y la verdura que complace a la multitud tiene la energía perfecta para la cena. Todo lo que tiene que hacer es tomar una bolsa de sus batatas fritas congeladas favoritas, cargarlas con sus ingredientes simples habituales y disfrutar como una fiesta de uno o dejar que sus invitados disfruten de BYO. Puede armar toda la extensión en menos de 30 minutos, y no necesita esforzarse más para que los platos de sus invitados brillen. No importa qué tipo de fiesta tengas en los libros, te garantizo que estas papas fritas serán un éxito.
Imagen principal por Michelle Nash.
Cómo hacer papas fritas cargadas
Papas fritas cargadas realmente no podría ser más fácil de hacer. Con solo un puñado de ingredientes listos para usar, está sentando las bases para un todo que es mucho más grande que la suma de sus partes. Además, la experiencia de construirlo usted mismo alienta a los huéspedes a relajarse y ser creativos. Es un truco para una cena que facilita su trabajo como anfitriona mientras mantiene el ambiente tranquilo e interactivo: una victoria total. Aquí está cómo hacerlo:
- Elija su marca favorita de papas fritas congeladas (usamos Alexia) y cocine de acuerdo con el paquete.
- Mientras se hornean, abre una barra superior con tus ingredientes favoritos y un montón de configuraciones. (Consejo profesional: nuestros tazones de ensalada de madera Casa Zuma son perfectos para papas fritas cargadas).
- Cuando las papas fritas estén listas, coloque la sartén justo sobre el mostrador al comienzo de la línea de ensamblaje.
- Deje que los invitados se las arreglen solos y obtendrá un iniciador de conversación instantáneo al que cualquiera puede unirse.
Consejos para maximizar el sabor y agilizar la preparación
Hay algunos consejos de expertos que maximizan el potencial para que prosperen las papas fritas cargadas. Primero, puede preparar cualquier guarnición la noche anterior para que la preparación sea aún más fácil. Si usa aceitunas y tomates kalamata, por ejemplo, puede cortarlos previamente y guardarlos en el refrigerador durante la noche. De esa manera, cuando llegue el momento de construir su línea de ensamblaje, no tendrá que preocuparse por cortar.
Otra cosa importante a tener en cuenta es que, a diferencia de la mayoría de nuestras recetas, es posible que estas no sean las mejores sobras. ¡Pero no te preocupes! Las papas fritas literalmente desaparecerán ante tus ojos, y puedes usar la cobertura sobrante durante toda la semana en cualquiera de estas recetas estelares a continuación.
¿Qué pasa con las papas fritas?
Puedes tomar tus batatas fritas cargadas en dos direcciones deliciosas: de inspiración mediterránea o de inspiración mexicana. Para recrear un ambiente mediterráneo, tomamos nuestros elementos favoritos de una ensalada mediterránea y cambiamos la mezcla de primavera por batatas fritas (¡hablando de una mejora!). Piense en garbanzos cremosos, queso feta salado, tzatziki para un poco de sabor y aceitunas kalamata para un sabor salado que los eleva un poco.
Para darle un toque mexicano, lo cambiamos por guacamole cremoso, frijoles negros abundantes, lechuga iceberg crujiente y una cucharada de crema agria para llevarte al paraíso de los tacos de al lado. ¡No puedes equivocarte con ninguno y puedes hacer ambos si ese es tu estado de ánimo!
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