Hay una diferencia muy grande entre el “buen rancho” y lo que puedes conseguir en una botella en el supermercado. Esta receta es fácil de hacer y sabe mucho mejor que la comprada en la tienda.

Es perfecto para ensaladas, salsas de verduras y cosas como filetes de pollo. El aderezo ranch es una comida reconfortante que habla directamente de mi alma del Medio Oeste.

Esta receta está hecha con hierbas frescas, suero de leche real, crema agria picante y un poco de jugo de limón. Es delicioso y tan bueno como tu restaurante favorito. Mi *estándar de oro* personal para el aderezo ranchero es La fábrica de tartas de quesojajaja.

¡Ahora que me he ganado ese nombre, estoy seguro de que me he ganado tu confianza y ahora vas a hacer esta receta de aderezo ranchero que cambiará tu vida!

Otras recetas de aderezos para ensaladas: Aderezo de Diosa Verde, Aderezo de Mostaza y Miel, Aderezo de Semilla de Amapola, Aderezo de Maní Picante, Aderezo de Miso.

ingredientes:

• Suero de la leche A menos que esté en el camino vegano, el aderezo ranch siempre debe incluir suero de leche.
• mayonesa Siempre incluyo mayonesa en el aderezo para ensaladas; es una buena base para asegurarse de que el aderezo no sea demasiado aguado.
• Crema La crema agria agrega una deliciosa profundidad picante.
• Hierbas frescas Puedes sustituirlo por seco, pero si tienes la oportunidad de usar cebollín fresco, perejil y eneldo, no te arrepentirás. ¡Lo juro por las hierbas frescas!
• Polvo de ajo Literalmente, cualquier receta salada es mejor con un poco de ajo, ¿verdad?
• Cebolla en polvo Añade un agradable sabor y aroma.
• Jugo de limon Un poco de ácido para que todos los demás sabores canten.
• Sal y pimienta Úsalos para perfeccionar tu rancho casero.

Direcciones:

Usé un procesador de alimentos para mezclar todos mis ingredientes. También puedes batirlas a mano en un bol.

Comience con los ingredientes más espesos: mayonesa, crema agria y suero de leche. Bate cada ingrediente hasta que quede suave.

Consejos para cocinar:

• Use hierbas frescas siempre que sea posible.
• Puede reemplazar el jugo de limón con vinagre blanco si es necesario. He probado de las dos formas y las dos son deliciosas.
• Guarde las sobras en el refrigerador hasta por siete días.
• Uso estas botellas para guardar mi aderezo para ensaladas.

Sugerencias para servir/Va muy bien con:

Preguntas más frecuentes