La inspiración para mis huertos vino simplemente de mi amor por cocinar y comer productos frescos de temporada. Desde que tengo memoria, he fantaseado con ir a mi patio trasero y recoger todas las hierbas y verduras frescas para la cena esa noche. Quería puñados de menta, lechugas frescas (casi imposibles de encontrar en los supermercados de Austin) y flores de primavera para centrar la mesa.
A medida que desarrollamos lentamente nuestro patio trasero a lo largo de los años, sabíamos que cuando llegara el momento, queríamos agregar camas de jardín elevadas para cultivar vegetales y hierbas. Finalmente, el otoño pasado, era el momento adecuado. Durante varios meses hemos estado investigando cómo construir nuestras propias camas de jardín elevadas para hacer crecer las cosas con las que nos encanta cocinar. Toda nuestra familia se involucró. A los niños les encantaba ensuciarse las manos, y resultó que cuando participaban en la siembra, era más probable que realmente Comer las verduras que salieron de la cosecha.
Fue un viaje que requirió despejar otro terreno detrás de nuestra casa, nivelar una colina y luego construir tres camas elevadas de madera. Y ahora que estaba hecho, valió la pena cada gota de sudor.
No solo podemos disfrutar de los frutos comestibles de nuestro trabajo: la jardinería ha demostrado ser una forma increíblemente enriquecedora de incorporar más naturaleza a nuestra vida diaria.
Lea paso a paso cómo hicimos realidad nuestras camas de jardín elevadas.
Cómo hacer una cama de jardín elevada
Suministros necesarios para hacer 3 canteros elevados:
- pintura en aerosol blanca
- 12 tablas de cedro
- Armadura
- Taladros inalámbricos
- la pala
- 16-20 bolsas de tierra
- carretilla
- Aspersores de goteo (opcional)
- Semillas/plántulas de hortalizas
- 1 yarda cúbica de gravilla (opcional)
1. Limpiar y nivelar el suelo
En nuestra búsqueda continua para desarrollar el patio trasero, la construcción de estos lechos elevados requirió que despejáramos y niveláramos otra sección del espacio. Dado que nuestra casa está en una colina alta, nuestros cimientos están construidos sobre un muro de contención de 30 pies. Entonces, el acre de tierra que se encuentra debajo de la casa está bastante inclinado. Hemos estado limpiando los arbustos durante los últimos años, así que ahora teníamos un gran espacio abierto donde queríamos poner las camas.
Sin embargo, este espacio necesitaba ser nivelado, por lo que el primer mes de trabajo se dedicó a traer tierra y agregar otra terraza para nivelar el área donde se construirían las camas.
2. Dibuja el diseño de las camas de jardín elevadas
El siguiente paso fue dibujar exactamente dónde estarían las camas. Adam usó pintura en aerosol blanca para marcar los rectángulos donde se colocaría cada una de las tres camas de vegetales. Queríamos dejar suficiente espacio entre cada cantero para un camino para acomodar una carretilla, lo que también garantizaría que cada cantero de vegetales permaneciera al sol en diferentes momentos del día y no proyectara sombras uno encima del otro.
3. Construye los marcos
Una vez que sabíamos a dónde iban las camas, podíamos empezar a construir los marcos. Decidimos utilizar tablones de cedro rentables que son duraderos (¡deberían durar hasta 10 años!) y más fáciles de cortar que las maderas duras tropicales como la teca. Diseñamos cada una de las tres camas rectangulares para medir 8 pies por 4 pies. Dado que nuestras tablas de cedro tenían 8 pies de largo, nuestra madera necesitaría cortes mínimos para tener la longitud correcta, lo que nos facilitó la vida.
4. Traiga buena tierra para jardinería
Llenamos cada uno de los lechos de vegetales con 16-20 bolsas de tierra para macetas saludable y rica en nutrientes.
5. Instalar aspersores
Como sabemos lo caliente que se pone el sol de Texas entre julio y septiembre, instalamos rociadores de goteo para garantizar que todas las plantas reciban una cobertura de agua constante. Los aspersores de goteo son tuberías que se extienden justo debajo de la parte superior del suelo y son más amigables con el medio ambiente porque hidratan profundamente las raíces sin que se evapore tanta agua en el aire. Los tenemos con temporizador para que se rieguen regularmente y en el momento óptimo del día.
6. Planta el jardín
Obviamente, ¡esta es la parte que hemos estado esperando! He leído mucho sobre lo que prosperará en la zona 8 de Austin, sabiendo que nuestro clima varía de increíblemente cálido a heladas ocasionales en el invierno.
Decidí dedicar cada una de mis camas elevadas a un propósito diferente:
- 1 – flores
- 2 – hierbas
- 3 – verduras
Originalmente hice mi plan usando el método de jardinería de pies cuadrados y tracé exactamente dónde iría todo. Por supuesto, no resultó tan claro. Terminé comprando muchas más plantas en el vivero de las que había planeado (¡eran todas tan bonitas!) y terminé haciendo estilo libre para que todas encajaran.
Como hierbas planté perejil, eneldo, cebollino, menta, albahaca, cilantro, tomillo y romero y ellos está floreciendo Todas las semanas salgo al patio trasero y corto grandes manojos de hierbas que guardo en frascos en el mostrador de la cocina para agregar a las recetas.
Mis vegetales requerían más de una curva de aprendizaje. Desde que planté la primera ronda en el otoño, planté muchas calabazas que eventualmente se hicieron cargo forma más espacio del que esperaba y no tenía tanto espacio para la lechuga como esperaba.
En cuanto a las flores, mis zinnias duraron todo octubre y me encantaba tener flores frescas del jardín en nuestra mesa de comedor todo el tiempo.
he aprendido entonces muchos de la primera temporada de siembra de nuestras camas de jardín elevadas. Y aunque las cosas no necesariamente salieron a la perfección, realmente disfruté el proceso. Traté de no preocuparme por las cosas pequeñas, sino que arrojé todo mi conocimiento a nuestro jardín de primavera. (¡Que está en marcha en este momento!) Siga los aspectos destacados de mi patio trasero para ver cómo va.
