Jarabe de menta simple: un hermoso desastre - كورة برس

Jarabe de menta simple: un hermoso desastre

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Esta receta de jarabe de menta simple está hecha con azúcar, agua y hojas de menta fresca. Es fácil de hacer y tiene un sabor fresco y delicioso. Es el alimento de verano perfecto para hacer mojitos en casa o limonada de menta.

Los jarabes simples frescos son algo que siempre puedes encontrar en mi refrigerador durante todo el año. Puedes usarlos para endulzar cualquier cóctel, coctel, café o té.

Son tan fáciles de hacer que una vez que los pruebes, probablemente nunca vuelvas a comprar uno. La mejor parte es que puede infundir sus jarabes simples con ingredientes de temporada, como la menta.

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Composición del jarabe de menta

  • azúcar
  • agua
  • hojas de menta fresca

Cómo hacer jarabe de menta

En una cacerola pequeña, mezcle partes iguales de agua y azúcar.

Agrega 1 taza de hojas de menta fresca. Corta algunas de las hojas con unas tijeras para que suelten más esencia de menta.

Lleva la sartén a ebullición a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva en el agua.

Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, retira del fuego. Deje que las hojas de menta se enfríen en la mezcla de almíbar durante al menos 30 minutos a una hora. Esto permitirá que la esencia de menta penetre en el jarabe, haciéndolo más aromático y de color más verde.

Use un colador de malla fina y vierta el jarabe enfriado en un frasco.

Opcional: me gusta etiquetar todos mis jarabes caseros, y esto es especialmente útil si lo vas a servir en una fiesta o invitados.

Consejos para hacer

  • Cuanto más tiempo dejes las hojas de menta en remojo (después de disolverlas), más verde se volverá el jarabe de menta. Si quita las hojas muy rápido, quedará claro.
  • Mantenga las botellas de jarabe a mano para almacenar sus jarabes caseros.
  • Los jarabes caseros duran al menos unas pocas semanas en el refrigerador y, a menudo, uso el mío durante algunos meses.

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Preguntas más frecuentes

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura este jarabe en la nevera?

Esta receta de jarabe durará un mínimo de dos semanas en el refrigerador. A menudo guardo mis jarabes caseros en la nevera durante varios meses sin ningún problema.

¿Para qué puedes usar el jarabe de menta?

Use este jarabe para hacer cócteles de verano, cócteles, limonada de menta, café helado y té dulce.

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Instrucciones

  • En una cacerola pequeña, mezcle partes iguales de agua y azúcar.

  • Agrega 1 taza de hojas de menta fresca. Corta algunas de las hojas con unas tijeras para que suelten más esencia de menta.

  • Lleva la sartén a ebullición a fuego medio. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva en el agua.

  • Cuando el azúcar se haya disuelto por completo, retira del fuego. Deje que las hojas de menta se enfríen en la mezcla de almíbar durante al menos 30 minutos a una hora. Esto permitirá que la esencia de menta penetre en el jarabe, haciéndolo más aromático y de color más verde.
  • Use un colador de malla fina y vierta el jarabe enfriado en un frasco.

  • Opcional: me gusta etiquetar todos mis jarabes caseros, y esto es especialmente útil si lo vas a servir en una fiesta o invitados.

notas

    • Cuanto más tiempo dejes las hojas de menta en remojo (después de disolverlas), más verde se volverá el jarabe de menta. Si quita las hojas muy rápido, quedará claro.
    • Los jarabes caseros duran un mínimo de varias semanas en el refrigerador y, a menudo, uso el mío durante varios meses.

Comiendo

información nutricional

Jarabe de menta simple

Cantidad por porción

% valor diario*

* Los valores diarios porcentuales se basan en una dieta de 2000 calorías.

Nota: el valor nutricional se calcula automáticamente usando Spoonacular para su conveniencia. En su caso, le recomendamos que utilice sus propios cálculos nutricionales.