Si está buscando un dip fácil de inspiración retro para servir en su próxima fiesta, le recomiendo esta receta de dip de camarones. Es cremoso, sencillo y súper delicioso.

Si nunca antes ha comido salsa de camarones, déjeme explicarle lo que puede esperar. Este es un dip frío que puedes servir con verduras picadas, galletas saladas o tostadas. Es cremoso como una ensalada de atún, pero la mayor parte de la salsa consiste en camarones para ensalada (que son los camarones más pequeños que verás en tu vida).

Esta receta que comparto a continuación es sabrosa y deliciosa, pero también puede optar por agregar más sabores, ya que es bastante básica y será fácil de personalizar.

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ingredientes

• Ensalada de gambas – o gambas extra pequeñas (cocidas)
• Queso crema – ablandado
• Mayonesa
• Limón – cáscara y jugo
• salsa inglesa
• Salsa Picante – Usé Tabasco, pero cualquier salsa picante que tengas o prefieras puede funcionar
• Cebolla en polvo
• Polvo de ajo
• Cebolla verde
• Perejil
• Sal y pimienta

Cómo hacer salsa de camarones

Los camarones para ensalada a veces se venden congelados o enlatados. Si el tuyo está congelado, descongélalo primero. Los camarones para ensalada (o camarones muy pequeños) deben estar completamente cocidos sin las colas.

Cortar los camarones en trozos pequeños. Dejar de lado.

En un tazón mediano, mezcle el queso crema ablandado, la mayonesa, el jugo y la ralladura de limón, la salsa Worcestershire, la salsa picante, la cebolla en polvo, el ajo en polvo, la cebolla verde picada y el perejil picado.

Agregue los camarones. Prueba y agrega sal y pimienta si es necesario. Enfriar hasta que esté listo para servir.

Consejos para hacer

• Si no puede encontrar camarones para ensalada o camarones muy pequeños, puede usar cualquier camarón cocido (camarón cóctel) que pueda encontrar para esta salsa. Solo asegúrese de quitar las colas, los camarones estén completamente descongelados si están congelados y luego córtelos en trozos muy pequeños.
• Si quieres hacer esto sin lácteos, puedes usar queso crema vegano y mayonesa.
• Prefiero una salsa picante que no sepa a tomate, pero eso es principalmente una preferencia. Si no quieres usar salsa picante o no tienes ninguna, prueba con 1/4 de cucharadita o más de pimienta de cayena.
• Puede guardar la salsa de camarones sobrante, tapada, en el refrigerador durante al menos 3 días. Tenga en cuenta que el calor de la salsa picante o la pimienta de cayena, así como el sabor de las cebolletas y el perejil, se intensificarán con el tiempo.
• Me gusta servir esto con algo crujiente como: pimientos picados, palitos de zanahoria, palitos de apio, galletas saladas o rebanadas de baguette tostadas.

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